Die Nr. 01. Der kleine Starke und die Kraft, welche du in dieser Röstung findest, begleitet dich durch den Tag und ist eine Kaffeemischung für fast alle Zubereitungsarten. Überzeuge dich von den vielschichten sowie ausgewogenen Geschmacksnoten und den kräftigen Aromen. Der Kleine Starke ist der Alleskönner und ist perfekt geeignet für Espresso und Cappuccino. Mit dem Anteil an Robusta wird die Säure optimal reduziert und bietet einen intensiven Körper sowie würzigen Nachgeschmack. Durch die Milch kommen die nussigen Noten stark zum Tragen.
 
60% Arabica - Guatemala, Delicia SHB
Eine Mischung aus drei Regionen von Guatemala: New Oriente, Cobán und Huehuetenango. Über 1500 Metern über Meer wird der Kaffee von mehreren Kleinbauern der Fedeconcagua-Kooperative angebaut und trägt somit das höchste Qualitätssiegel «Strictly Hard Bean».
 
· Fedecocagua-Kooperative / Fair gehandelt
· Bio zertifiziert
· Arabica, Sorten Typica, Bourbon und Catuai
· Handgepflückt
· Fully washed
 
40% Robusta – Indien, Kaapi Royale
Dieser Robusta stammt aus Karnataka im Chickmagalur District und ist bekannt als einer der besten Robusta Regionen Indiens. Auf 750 bis 1000 Metern über Meer wird der Kaffee auf tonigen Böden angebaut und sehr sorgfältig geerntet, verarbeitet und selektiert.
 
· Robusta / Coffea Canephora, Sorte Parchment
· Selektiv handgepflückt
· Fully washed