Ein gutes Gespräch bei einer guten Flasche Wein, so sieht für viele Geniesser der perfekte Abend aus. Der Abend ist jedoch nur perfekt, wenn danach ein kräftiger und frisch gerösteter Espresso folgt. Die Mikro-Rösterei mit Sitz in Zürich veredelt eine kleine Menge von Rohkaffee in höchster Qualität und Frische und wendet sich an Kunden, welche das Authentische und Besondere suchen. Der Kaffee wird langsam und schonend geröstet und ausserdem ökologisch, zweckmässig und frei von Aluminium verpackt.

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In Los Angeles erlebte ich Kunst nicht in einer Galerie, sondern in einer Tasse Kaffee, wo Baristas Ihre Passion auslebten. „The Refinery“ in Santa Monica hiess das Café, bei dem noch mit viel Herzblut Kaffee auf verschiedenste Arten zubereitet wurde. Dies war für mich der Start in die Welt des Kaffees. Von der Siebträgermaschine zu Hause, über Wanderungen durch die Kaffeeplantagen in Bali, bis hin zum kleinen starken Espresso in den Gassen Italiens. Seit Dezember 2016 habe ich angefangen Kaffeebohnen selbst zu rösten.